Buenos días! Pues no había probado el bloqueo con el gear fit manager pero sí el del smartlock.
Ahora sí lo he probado y no me acaba de convencer porque no permite tener configurado en el caso de que quieras bloquearlo, el desbloqueo por huella que es el que a mí me gusta usar. En ambos casos es muy cómodo el que cuando esté tu móvil conectado al Gear Fit no tengas que andar desbloqueando, pero yo la verdad no lo uso, porque el desbloqueo con huella lo han mejorado tanto con Lollipop que ya es super cómodo usarlo. Es prácticamente lo mismo que deslizar la pantalla para desbloquear, así que ante la opción de tenerlo o no con seguridad, prefiero sí tenerlo.
En cuanto a la animación de desbloqueo creo que no se puede cambiar, pero tampoco lo he trasteado mucho.
Un saludo.