[ CONSULTA ] Dudas antes de actualizar via OTA

[ToskaBNK]

Muy buenas a todos, llevo 1 mes y pico con esta tablet esperando la actualización de Samsung y viendo que todavía no va a ser quiero actualizar vía OTA, pero antes de eso, tengo unas preguntillas:
¿Actualizo a 4.0.4 o le meto la actualización a 4.1.1?
¿Al Flashear la ROM vía ODIN, aunque sea "oficial" sube el contador de la tablet?
¿Que problemas da al meter una ROM que no es de mi país (España)?
¿Me recomendáis del tirón rootearla?
¿ Después de actualizar me recomendáis algo mas?

Una última duda, ¿tengo datos en la tablet, al actualizarla se pierden?

Gracias por adelantado y espero que esta tablet me dure, no he tenido buenas experiencias

[ToskaBNK]

UP
Porfavor, que quiro quitarme la 4.0.3