Hola, compi. Eso me pasó a mí hace tiempo, qué engorro.
Lo que tienes que hacer es ir a Ajustes > Aplicaciones > Administrar aplicaciones (tres puntitos: mostrar aplicaciones del sistema) y en la que pone Actualizar, le borras los datos y reinicias el teléfono.
A veces se queda pillado. Asegúrate que, una vez dentro de las actualizaciones, en los tres puntitos, desactivas la opción "Instalar por la noche", o algo así. Es que desde hace una semana estoy en la ROM Xiaomi.EU y no me sale igual que en la stock.
Ah, y por si te vuelve a suceder, para que no te dé un sustazo de madrugada (a mí me pasó dos veces), quítale el sonido al arrancar, que le han puesto uno extraño cuando salta el logo de MIUI (no me acuerdo dónde era, pero decía "Boot audio" y lo desactivas).
Un saludo y espero que haya podido solucionar tu problema.