¿Esto se puede ?

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Desde mi primera htc he echado en falta una cosa o no la he sabido hacer.
Unicamente utilizo el telefono, el gps, la camara fotos y poco mas por lo que me sobran casi todos los programas que traen las roms.
¿ hay alguna forma de eliminar los programas que no utilizo?
Esto sería en la touch hd, para la Trophy ni se me ocurre preguntar.
O tambien si hay alguna rom completamente aligerada.
Atentamente, Gracias