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  #41  
Viejo 01/02/23, 23:38:20
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Albóndigas de pollo y pavo

Muy ricas 20230201_233712.jpg
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Gracias de parte de:


  #42  
Viejo 01/02/23, 23:40:41
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Albóndigas de pollo y pavo

Muy ricas Archivo Adjunto 1457456
ahí faltan cosas! como por ejemplo, cómo las has hecho
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  #43  
Viejo 02/02/23, 00:11:52
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 Cita: Originalmente Escrito por jorge_kai Ver Mensaje
ahí faltan cosas! como por ejemplo, cómo las has hecho
Te cuento...

1.Sales de casa
2.Vas al garaje
3.Abres coche, te montas y arrancas.
4.Sales del garaje
5.Te diriges al Lidl que tengas más cerca
6.Aparcas en su parking
7. Coges carro y entras en la tienda y pillas las albóndigas y chorrecientas cosas más que no tenías pensadas pero como están bien de precio, pues las coges y así haces despensa.
8.Pagas todo! Este paso es importante a la vez que doloroso porque estaban baratas las cosas que cogiste pero como eran chorrecientas, sale al final por un pico.
9.Bajas al parking, con el carro sujeto por una mano y el ticket en la otra y la lagrimilla asomando, a la vez que faryuyas suputxxmadcx si solo iba a por pan y las albóndigas, en fin, abres el maletero, lo metes en bolsas/o carro de compra.
10.Cierras maletero, dejas el carro.
11.Vuelves al coche y repetir paso 3
12.Sales del parking, te vuelves a casa.
13.Aparcas en el garaje, apagas y te bajas del coche, abres maletero, coges bolsas y/o carro, cierras maletero y las otras puertas y te vas a casa.
14. Abres puerta de casa, dejas todo por donde pilles.. te quitas abrigo, lo cuelgas en el perchero de la entrada.
15. Vuelves a coger las bolsas y te vas a la cocina y colocas todo lo que has comprado entre frigo y despensa. ( albóndigas incluidas porque son para mañana)
16. Dejas pasar las horas..y si eso un rato por la noche antes de dormir posteas en htcmania.
17. Ya es el día siguiente y te haces la eterna pregunta casi casi al abrir el ojo, qué voy a comer hoy... y recuerdas "ah! Sí, las albóndigas! con puré de patatas.
18. Llegada la hora de comer... ahora atentos!
Precalientas la airfryer
19. sacas las albóndigas del frigo y después con un cuchillo rompes blíster, (yo no tengo paciencia para buscar el abrefácil) y sacas las albóndigas
20. Las pones encima de papel de horno
21. Pones de 3 a4 flus flus de aceite y las remueves un poco.
22. Las colocas en el cestillo de la airfryer cuando haya terminado el precalentamiento y pones el tiempo y temperatura que marque tu aparatejo, controlas que se van haciendo por todas partes con un shake y voilá!
23. Las sirves en un plato con el puré de patatas y que aproveche!

y este es el paso por paso... fácil, sencillo y para toda la familia

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  #44  
Viejo 02/02/23, 16:15:32
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Ayer hice estas manzanas asadas en el bicho.

Para haberlas hecho al tuntún, no me quedaron mal

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  #45  
Viejo 03/02/23, 19:19:02
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 Cita: Originalmente Escrito por jorge_kai Ver Mensaje
Ayer hice estas manzanas asadas en el bicho.

Para haberlas hecho al tuntún, no me quedaron mal

Me da que eso no lo voy hacer

Para mí, las manzanas en su estado natural.
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  #46  
Viejo 03/02/23, 19:57:42
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Zanahorias al horno con especias

ta bueno

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  #47  
Viejo 10/02/23, 15:43:33
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  #48  
Viejo 10/02/23, 20:43:14
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 Cita: Originalmente Escrito por jorge_kai Ver Mensaje


No tiene mala pinta
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  #49  
Viejo 10/02/23, 23:15:07
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No tiene mala pinta
la verdad, pensé que iba a quedar peor... en todo caso, para hacer un huevo, diría que se tarda menos en la sartén de toda la vida...
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  #50  
Viejo 11/02/23, 13:16:10
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robertron robertron no está en línea
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Lo sigues practicando eh
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  #51  
Viejo 11/02/23, 18:55:30
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me interesa lo del queso, cuenta más
A ver si luego os pongo la receta y foto. Está de muerte...
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  #52  
Viejo 11/02/23, 20:50:33
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Dorada, riquisima

10 minutos a 120 grados, patata en rodajas, con un poco de vino blanco y unas rodajas de limon.
10 minutos a 180 grados con la dorada por una cara
10 minutos 180 grados dar la vuelta a la dorada.

Diafrutar!20230108_142419.jpg
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  #53  
Viejo 12/02/23, 17:47:44
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 Cita: Originalmente Escrito por robertron Ver Mensaje
Dorada, riquisima

10 minutos a 120 grados, patata en rodajas, con un poco de vino blanco y unas rodajas de limon.
10 minutos a 180 grados con la dorada por una cara
10 minutos 180 grados dar la vuelta a la dorada.

Diafrutar!Archivo Adjunto 1459073
¡Qué pintaca mas buena, por favor!
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  #54  
Viejo 12/02/23, 17:55:17
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marimel marimel no está en línea
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Bueno, lo prometido es deuda. Ahí va la deliciosa tarta en la freidora de aire.
Es la primera vez que la hago con la base, se puede hacer perfectamente sin ella. Todo depende del tiempo que quieras invertir. También os dije que quería aprovechar algo de turrón que me había sobrado, pero no tienes por qué usarlo. Como todas la recetas, luego la vas adaptando a tus gustos y/o necesidades. Al lío...

CHEESECAKE DE TURRON

Ingredientes (6 pers +/-):

- 200 grs. de queso crema tipo Philadelphia
- 120 grs. de queso fresco tipo Burgos
- 80 grs. de turrón blando (si no tienes/quieres turrón puedes usar un queso que te guste, Idiazábal, ahumado, gorgonzola…)
- 30 grs. de azúcar o edulcorante
- 200 ml. de nata para montar
- 50 grs. de harina de trigo común
- 2 huevos talla L

*Para la base:
- 60 grs. de mantequilla
- 100 grs. Galletas mantequilla tipo Speculoos
- 30 grs. de almendras tostadas
- 30 grs. de pasas sin pepitas
- Ron añejo
- Canela
- Ralladura de naranja

En primer lugar elaboramos la base de la tarta, para ello lavamos bien una naranja, la secamos y rallamos su piel. Cubrimos las pasas con ron añejo y calentamos un minuto en el microondas para que se hidraten más rápidamente. Dejamos reposar unos diez minutos, y escurrimos.

Colocamos en un triturador las almendras, las galletas rotas, las pasas hidratadas y trituramos. Disponemos en un bol, añadimos, una pizca de canela, la ralladura de naranja y la mantequilla derretida previamente en el microondas. Mezclamos con una cuchara.
Mojamos un papel de hornear y lo estrujamos para escurrir el agua y hacerlo maleable. De esta manera será muy fácil adaptarlo al molde. Forramos el molde elegido con el papel de hornear. Disponemos en el fondo del molde la masa de galletas y aplastamos con una cuchara o con el culo de un vaso, para que nos quede una base compacta y lo más plana posible
Encendemos la freidora y la precalentamos 5 minutos a una temperatura de 160º.
Horneamos la base de galleta durante 10 minutos a 160ºC, sacamos y dejamos enfriar.

Por otra parte, calentamos la nata y diluimos en ella el turrón previamente picado. Dejamos enfriar.
Disponemos todos los ingredientes del cheescake en el vaso de la batidora y batimos, mezclando con ayuda de las varillas para darle volumen a la masa.
Vertemos la mezcla en el molde y cortamos el sobrante de arriba del papel de hornear para que no se queme con la resistencia de la freidora
Volvemos a encender la freidora y la precalentamos 5 minutos a una temperatura de 160 °C.
Cuando avise que está precalentada, abrimos la cesta e introducimos el molde. Cerramos de nuevo y horneamos la tarta a 160º durante 35 minutos.

Una vez pasado el tiempo, nuestra tarta estará dorada por encima y temblorosa en el centro.
Sacamos y dejamos templar. Tapamos bien con film transparente y la guardamos en el frigorífico durante al menos 4 horas, pero es mejor de un día para otro.

Pasadas las horas ya podemos desmoldarla y servirla en el plato
Es recomendable que saquemos la tarta de la nevera 30 minutos antes de comerla o calentarla a temperatura muy suave unos segundos en el microondas.

Para acompañar la tarta he elegido un helado de panettone, del Lidl, que le va de cine.
Para estas cantidades he utilizado un molde de 18 cm. de diámetro y 7 cm. de profundidad, que es el que se adapta a la cesta de mi freidora de aire (de 5’5 l.)

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Los siguientes 2 usuarios han agradecido a marimel su comentario:
  #55  
Viejo 17/02/23, 23:17:03
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jorge_kai jorge_kai no está en línea
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  #56  
Viejo 18/02/23, 20:42:01
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Para esto, pienso que es lo mismo que con el huevo a la plancha, me parece más práctico en sartén
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  #57  
Viejo 18/02/23, 22:01:50
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Para esto, pienso que es lo mismo que con el huevo a la plancha, me parece más práctico en sartén
seguramente.

Lo bueno es que aquí no se utiliza nada de aceite (yo al menos no le eché ni una gota) y en una sartén algo tienes que echar.
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  #58  
Viejo 07/03/23, 20:27:56
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Me gusta más que en horno. Se asemeja más este al de pollerias que el del horno.

Tierno, nada seca la pechuga.....
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  #59  
Viejo 07/03/23, 22:19:34
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Pollo "asado"

Me gusta más que en horno. Se asemeja más este al de pollerias que el del horno.

Tierno, nada seca la pechuga.....
Buena pinta tiene.
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  #60  
Viejo 07/03/23, 22:47:51
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Y el saboe, la pechuga se desmenuzaba sola, tierna, jugosa......
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