Aunque lo del GoogleMaps sea un bug, si el hardware del x10 no fuera multitouch al pellizcar no haria nada, ya que la pantalla no es capaz de reconocer los dos dedos.
Con esto esta demostrado que esta capado por software, ya que como decis es un bug y reconoce el zoom+ y no zoom-.
Yo creo que estamos ante el mismo caso que pasa con la radio en Nexus y Desire, que o bien son por problemas de patentes o contratos entre empresas de "te vendo esta pieza que es multitouch pero te la vendo mas barata si no usas la caracteristica.
De eso se ha hablado mucho en los foros de nexus y desire.
Y lo mismo pasa con los Ipod e iphone, que tienen capacidades de radio pero no las activan.