para los contactos lo más comodo es pasarlos a google, asi cada vez que flashees los recuperas al momento y no tienes que preocuparte de realizar copias de seguridad, para pasarlos a google solo tienes que ir a contactos y en las opciones pulsas fusionar con google.
que es lo que no entendiste, lo del csc? ese cambio es opcional, te sirve para indicar al telefono en que region estas, suele valer para que coga las apns (configuraciones de internet) en automatico, y para futuras actualizaciones por kies