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Yo lo pongo en un molde de silicona con 1 gotita de aceite, 180 grados 3/4 minutos (Depende del huevo, cuantos ponga........)
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Vale... y cómo haces que la parte de la yema se haga? mmmm... rocías por encima un poco de aceite con un flusflus?
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Yo soy de untar, me gusta la llema chorreante, no obstante, como hay huevos de llema más pequeña, a veces queda algo cuajada. Pero lo que has dicho, es probarlo a ver que tal queda
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Los siguientes 3 usuarios han agradecido a jorge_kai su comentario: | ||
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veo que utilizas los mismos moldes de silicona que yo
aunque siempre me queda una duda al respecto... ¿el hecho de utilizar un molde no hace que el aire no circule tanto por la parte inferior? porque mi freidora tiene una base que no está completamente pegada al fondo, sino que deja algunos milímetros entre medias. Al utilizar un molde entiendo que esta circulación desaparece. ¿Qué piensas?
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#49
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veo que utilizas los mismos moldes de silicona que yo
aunque siempre me queda una duda al respecto... ¿el hecho de utilizar un molde no hace que el aire no circule tanto por la parte inferior? porque mi freidora tiene una base que no está completamente pegada al fondo, sino que deja algunos milímetros entre medias. Al utilizar un molde entiendo que esta circulación desaparece. ¿Qué piensas? Yo tengo como ves una que tiene cesta extraible y que sin molde cae toda la salsa/grasa abajo, que para ciertos alimentos viene genial. Si que es cierto lo que dices del aire, no circula como debe. Por eso, en el caso del pavo (y cuando hice pollo) fue cocinarlo, luego darle la vuelta y cocinar por ese lado
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Gracias de parte de: | ||
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Tengo este y otros más pequeños para los huevos.
Yo tengo como ves una que tiene cesta extraible y que sin molde cae toda la salsa/grasa abajo, que para ciertos alimentos viene genial. Si que es cierto lo que dices del aire, no circula como debe. Por eso, en el caso del pavo (y cuando hice pollo) fue cocinarlo, luego darle la vuelta y cocinar por ese lado PROS: Está bueno He manchado menos CONTRAS: No he tardado menos que hacerlo con la sartén realmente La yema queda más dura Nota: 6.5
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Gracias de parte de: | ||
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Alguna vez me han quedao como a la plancha. Eso si, el primero mio quedó peor, enhorabuena
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Gracias de parte de: | ||
#59
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