Para tod@s aquell@s que tengais una Wolder Mitab Seattle 3G (desconozco si funciona en alguna otra variante de Wolder) la única forma que he encontrado hasta ahora para poder rotear esta tablet es el siguiente modo:
Teneis que descargaros a vuestro PC un programa chino:
"iRoot_1.7.9.10454_cid1005_7337ba1e.exe"
Con este programa y en Windows, desconozco si los chinos saben que existe Linux o Mac

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Hay que instalarlo, una vez termina la instalación que es bastante simple, os pedirá que conecteis la tablet al pc, la conexión debe ser por cable y con la depuración USB activada para que el proceso continue.
He subido el archivo a Adjuntos, si alguien tiene alguna duda, no dudeis en pregutar.