Como dejar de ser root

[homer_suave]

Saludos compañeros:
Hoy me ha llegado mi Samsung galaxy SII, y el Samsung galaxy S que yo tenia, se lo voy a dar a mi novia.
Bien el problema es que rootee el Samsun Galaxy S, y me gustaria volver a tener como cuando lo compre de fabrica, mas que nada porque me gustaria que las actualizaciones se pudiesen hacer por el Kies, y no tener que andar cogiendole el telefono cada vez que salga una actualizacion para actualizarselo.
Estoy completamente perdido para saber como se vuelve a como cuando lo compre.
No encuentro los Kerneles ni las Room ni nada de eso por ninguna lado (ya he estado buscando pero o soy muy torpe o no encuentro nada). Entonces haber si alguien me hecha una mano y me dice un tutorial o algo, mas que nada para que pueda actualizarlo mi novia por el Samsung Kies.
Un saludo y muchisimas gracias de antemano a todos por contestar.
Gracias!!!

[homer_suave]

He encontrado este tutorial:
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=178823

No se si sera este el que necesito, es tambien por si las moscas, porque igual tengo que enviarlo al SAT, pero es que no me acuerdo que version me venia, y si venia Froyo o que venia.
Eso los del SAT lo saben?
Es que no hice ni backup ni nada, y entonces ahora no se que meterle.
Haber si alguien me ayuda please!!
Un saludo y mil gracias por adelantado.
Gracias

[emtec]

hola, a ver, lo tienes sólo rooteado o también flasheado con alguna rom custom? si es lo primero, creo que z4root por ejemplo, te daba esa opción. si lo tienes flasheado, pues simplemente, flashear una oficial.

saludos!

[Nigthmare]

basta con flasear una stock rom y no kambiar el kernel.