Varias cosas:
Funcional todas... la cosa es cuan funcional lo buscas, personalmente ayer volvi a instaalarle la stock y la use por menos de media hora es como decia un politico en Colombia " perfumar un bollo de mierd@"... por que sencillamente las nuevas roms la funcionalidad, interfaz, latencia, frecuencia y demás son mucho mejores que las GB la mayoria de roms actuales ( ADC Team por ejemplo o Davidteri) son roms que los desarrolladores constantemente actualizan y en mi opinion son mas llevaderas que las GB. Ahora bien ¿ vos que es lo que buscas? por que con ambas puedes hacer lo mismo con las Gb- y con las JB, sin embargo si considero las JB 4.2.2 muchisimo mejores roms mi experiencia y mi gusto me dicen que GB no vale la pena ya, aunque su consumo de bateria sea el mejor de todos, Es como tener un dispositivo con windows 98 sabiendo que hay Xp - 7 y 8.
Ahora pues con todo lo anterior preguntate que es lo que quieres, pues ambos sistemas sirven para la mismo aunque tu experiencia como usuario te va a decir otra cosa. Lo que dicen arriba es cierto los fallos aqui y allá pero no son la gran cosa en cuanto a la versatilidad. Cambiate y si no te gusta vuelves a Stock o viceversa y puedes encontrar tus propias respuestas, creo que asi lo he hecho yo y la mayoria en este foro.
Suerte.