[ CONSULTA ] Duda acerca Kernel y Rom

[javul]

Hola! veréis, acabo de adquirir un S3, antes tenía un S SCL, y lo de los kernes y/o roms era mucho más sencillo aquí veo que hay montón de kernels y roms, y en el SCL el kernel, era flashearlo y listo, aquí veo que es algo más complicado.
He visto en la encuesta que el Siyah es el más usado, cómo pongo el nuevo kernel y qué ventajas tiene sobre el stock kernel?
Qué rom es la más usada a día de hoy?. Gracias