Una pregunta muy rapida sobre ODIN

[R11F0]

Hola.
Mi Galaxy S3 nunca ha sido rooteado ni flasheado. Al usar mobileiron y touchdown con mi correo corporativo, cualquier modificación hace que sea detectada y me dan un toque serio, así que siempre original.
El caso es que la OTA del firmware 4.3 yo creo que se instaló algo rara porque va lento, con lag y excesivo consumo de batería.
Quiero volver a meter el stock rom 4.3 por ODIN para ver si se arregla.
Dos preguntas muy rápidas:
1.- ¿Este proceso sería reconocido como “no oficial”? Me da miedo que lo detecten en mi empresa. O que suba el contador de flasheos, etc…
2.- Este proceso borraría mi actual configuración / datos?

¿Alguna otra recomendación o sugerencia?
Muchas gracias y un saludo.