Buenas aronxin00,
Con este link
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=537971 que ya te ha dejado anteriormente el compi Logropedro muy amablemente, no tienes que ser root, ni el procedimiento te deja el S3 con el root hecho ni muchos menos.
Tan solo tienes que bajarte la ultima Rom Stock OFICIAL de tu compañia de telefono o si el S3 que tienes es libre, pues la libre española mismamente y la flaseas por Odin y sera como si la hubieras instalado por OTA. (todas las Rom Stock OFICIALES estan sacadas de
SamMobile.com, puedes visitarla tu mismo).
Otra cosa muy distinta es, que despues de tener la ultima Stock de tu operadora o libre instalada por odin y de forma totalmente oficial, quieras ser root, entonces estariamos hablando de otro procedimiento similar o parecido al anterior, pero flaseando el archivo cf-auto-root.
Y si todo esto que te he explicado no te convence del todo, pues es tan facil como que conectes el movil al KIES, que viene a ser el software propio de Samsung, y una vez hecho esto, el mismo programa te dira si tienes pendiente alguna actualización y te la instalara tambien como si fuera por OTA.
Un saludo.