Normalmente un ISO inferior a 100 es forzado, en las reflex lo normal es que sea así, como un modo extendido, la máxima calidad se consigue en ISO100 y bajarla es una forma artificial de poder limitar el tiempo de exposición. De hecho hay varias cámaras profesionales que su ISO base es 200, que es donde con el mismo ruido (mínimo) consiguen el mayor rango dinámico.
Seguro que el mejor ISO del One es 100 y bajar de ahí no le sirve más que para compensar el tiempo de exposición, pero estos sensores que llevan el obturador electrónico y son extremadamente rápidos no tienen problema, pueden llegar a superar 1/8000s, algo que pocas DSLR apenas se acercan.
En cuanto al ruido, con el tamaño de pixel que tiene debería a ISO base (100) ser menor que el de los demás sensores con pixels más pequeños, ahora bien, el software de procesado puede ser causante de muchos problemas, en algunas cámaras Olympus pasa, unos jpg con mucha falta de detalle y aparente ruido, coges el RAW y es una maravilla de calidad, lo que significa que por software se pueden arreglar o mejorar muchas cosas, otra cosa es que lo hagan...
