Prueba lo siguiente:
Borra datos de la aplicación gmail.
Pon el toggle de sincronización en la cortina y desactiva la sincronización automática.
Abre Gmail y cuando estea sincronizando, activa la sincronización automática desde el toggle
Haciendo esto ya me ha dejado sincronizar, dejando la sincronización tanto en automática como manual.
Si aún así no te va, te tocará poner el Gmail stock, el que trae la rom.
Saludos
