buenas, la ROM es indiferente para eso que quieres.
las particiones se hacen segun el tuto
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=249165 ....
y para hacer uv lo que necesitas es un kernel CUSTOM, ya que los kernel STOCK no disponen de esa característica, pero para flashear un kernel de ese tipo necesitas tener el bootloader ABIERTO.
saludos