Para empezar estas consultas sobre root y roms, en la seccion roms y desarrollo, en las chinchetas de arriba que pone importantes , tienes ahi los hilos de roteo con el hilo de unrevoked o la guia superbasica de flaseo, para postear ahi

, mas facil no puede ser , incluso esta este hilo para casos cronicos
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=144195 , cientos o miles de personas han usado esos manuales , y el exito ha sido practicamente del 100% , a alguno le costara un poco mas pero al final lo consigue.
Por lo tanto son tres manuales para rotear y meter roms, seria recomendable antes de nada leer en el hilo de unrevoked en la guia wiki del primer post un diccionario de terminos , o en mi firma el glosario de terminos , no puedes empezar con estos procesos sin saber antes que siginifica cada cosa como eso que pones de lo del adb y el fasboot.exe que para rotear y hacer el s-off no es necesario, hay que tener cuidado con usar esas herramientas sin saber para que sirven porque te puedes quedar sin movil.
La pagina con la RUU oficial para pasar a ginger 2.33 sigue existiendo , en el hilo de desroteo en la seccion roms y desarrollo para llevar al SAT te lleva alli , pero no te va a solucionar el problema.
Con la version Ginger 2.33 se puede desbloquear el hboot ,es decir que puedes hacer el S-off y cambiar el hboot, rotear , y meter roms etc. ; lo que si es recomendable hacer antes de nada si tienes la version de froyo es liberar el movil, aqui arriba tienes un hilo arriba de como liberar el movil
Y sobre temas de que rom elegir , tienes en el buscador muchos hilos con la misma consulta , si quieres algo estable mete alguna gingerbread , en la seccion de roms y desarrollo , en la zona achinchetada tienes este hilo con el registro de todas las roms
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=155512