Te recomiendo restaurar de fábrica de nuvo ICS y probar. Quizá tuviste un problema al instalar y por eso te ha ido mal.
Si aún así quieres volver a GB una opción es como dices hacerlo con flashtools y hay manuales para hacerlo.
Por ejmplo busca por aquí:
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=340757