Ayer lo hice yo tambien, antes hice un backup con el Titanium y todo perfecto.
Un buen tutorial para empezar.
Lo que comentas de restaurar los datos de fábrica, por lo que yo entendi en el tutorial, no haría falta hacerlo si metes la rom oficial de samsung (2.3.6) pero sí cuando vayas a meter una custom.
Que me corrijan si me equivoco.
