Ok, lo entendí mal.
El caso es que abrir bootloader es para poder instalar TWRP, y de momento las dos únicas roms que se pueden instalar por TWRP son la 7.1.7.0 (que luego se actualiza a 7.1.8.0) y la xiaomi.eu 6.3.17 con la que tenemos actualizaciones semanales, libre de bloatware, con añadidos y corrección de los bugs de la oficial.
