Todo lo que hay en el foro sirve para todas las HTCs, da igual el operador que sea, me refiero a los softwares, etc. En cuanto a lo de las ROMs, es igual. Puedes poner la que más te guste la verdad. Te recomiendo que vayas en la sección de HTC Touch al apartado de las ROMs, puedes encontrar al principio un tema llamado índice de ROMs para HTC Touch. Ahí tienes todas las que puedes poner a la HTC Touch con características... así ves la que más te conviene.
Un saludo