Si instalas la js8, sólo debes hacer los pasos que dices. Se que el movil debe estar en modo depuración usb para que lo reconozca el ordenador cuando ponemos el sgs en modo download. Espero que esto no sea un problema cuando intentes instalar la rom con odin, pero no lo puedo asegurar. Mis conocimientos no llegan hasta ahí. Mira algunos post sobre bricks o semibricks por si te orientas mejor antes de actuar. Aquí explican lo que podrías hacer si tu pc no reconoce el móvil
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=179284
¡Suerte!