[ IDEA ] Recetas y trucos para la Air fryer [Archivos]

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Lioness

13/01/23, 23:24:13

Abro este hilo para poder ayudarnos a sacarle más partido a este aparatillo.

Se aceptan, recetas, trucos, consejos, etc[emoji1360]

Poned el modelo que tenéis y lo voy añadiendo[emoji1370]

********************************************

Censo de los modelos que tenemos:

[emoji830]︎Lioness - Cosori due blaze 6,4l
[emoji830]︎Jorge-kai - Mi Smart Air Fryer 3.5L
[emoji830]︎Chucky6600 - Cosori 5,5 l
[emoji830]︎ Marimel - Cosori 5,5 l
[emoji830]︎ Alienmil - Sunmaki
[emoji830]︎ Adii - Cosori 5,5 l
[emoji830]︎ Robertron - Orbegozo 4.5l

jorge_kai

13/01/23, 23:24:51

Yo, tengo una Mi Smart Air Fryer 3.5L

chucky6600

14/01/23, 06:57:18

Por aquí otra cosori como la de Lioness

jorge_kai

14/01/23, 17:53:36

Qué pasa con las Colisori? dice que son las mejores. ¿Tanto se nota?

Lioness

14/01/23, 17:59:23

Yo hice un sondeo para decirme por una y esa es la que más se repetía, y hablaban bien de ella.

Entre que aún estoy empezando a usarla y que no puedo comparar con otra que haya tenido, pues no puedo decir si es la mejor o no.

chucky6600

14/01/23, 21:06:02

Mira Lioness;
Para que no se manche la bandeja y no se tenga que lavar profundamente.

https://a.aliexpress.com/_EI8u31b (https://www.htcmania.com/g.php?url=https%3A%2F%2Fa.aliexpress.com%2F_EI8u31 b)

1454764

Lioness

15/01/23, 00:53:41

jorge_kai

15/01/23, 10:08:42

Dejo por aquí el canal de este tipo, que además de ser bastante simpático, hace muchas veces recetas con la airfyer

https://www.youtube.com/watch?v=X2HG4wlA-4k

alienmil

15/01/23, 11:30:15

chucky6600

15/01/23, 11:31:13

Que tal va esa bandeja? Es duradera? No huele? No se degrada?En principio estoy contento, aunque solo llevo 2 días con ella.

marimel

15/01/23, 11:31:16

Yo también soy chica Cosori 5,5 l. Y estoy enamorada de ella. Hace mucho que la tengo, y la uso muchísimo.
Respecto a las bandejas esas para no manchar, no me acabo de animar a cogerla porque el que la grasa vaya hacia abajo y la evites de lo que comes, es una de las cosas que más me gustan y con esas bandejas no manchas pero se te queda la grasa en ella.
Ahora, mi objetivo es conseguir un perfecto huevo poché, pero no me acaba de salir. Si alguien tiene la fórmula, que me la diga.

chucky6600

15/01/23, 11:32:31

Ahora, mi objetivo es conseguir un perfecto huevo poché, pero no me acaba de salir. Si alguien tiene la fórmula, que me la diga.

Ya somos dos X-D

alienmil

15/01/23, 11:32:33

Yo iba a poner un truco pero si la bandeja va bien...

Yo le pongo papel de horno

PD: la mía es Sunmaki X-D

adii

15/01/23, 13:32:50

Cada tanto preparo unas ribs a la barbacoa, la receta base es esta: https://mui.kitchen/Recetas-con-AirFryer-el-paso-a-paso-para-lograr-unas-suculentas-costillas-a-la-barbacoa-r202208190010.html pero yo la modifico un poco

Tengo la cosori de 5.5l también, no tuve otra antes para comparar pero es excelente. En mi casa no hay horno, solo vitro, así que cocino muchas cosas en ella y la amo

Lioness

15/01/23, 16:21:23

Yo iba a poner un truco pero si la bandeja va bien...

Yo le pongo papel de horno

PD: la mía es Sunmaki X-DPapel de horno es lo que he usado estos días [emoji1360]

jorge_kai

16/01/23, 13:46:38

Venden en el mercadona unas verduritas con ñoquis que quedan espectaculares... 10 minutillos y arreando, sin aceite ni nada.

https://static.htcmania.com/20230116_134231-16012023-30760-htcmania.webp

marimel

16/01/23, 22:33:17

Venden en el mercadona unas verduritas con ñoquis que quedan espectaculares... 10 minutillos y arreando, sin aceite ni nada.

https://static.htcmania.com/20230116_134231-16012023-30760-htcmania.webp

Esto lo tengo que probar X-D. Acabo de mirarlos en la página de Mercadona y los veo un poco altos de azúcar pero para de vez en cuando, una comida rápida... Qué ricos!!!
(Las costillas de arriba, no me deja abrir el enlace. Probaré en otro rato.)

jorge_kai

16/01/23, 23:20:04

Esto lo tengo que probar . Acabo de mirarlos en la página de Mercadona y los veo un poco altos de azúcar pero para de vez en cuando, una comida rápida... Qué ricos!!!

sí, de dieta no son X-D

pero está realmente bueno!

Lioness

20/01/23, 17:56:22

He hecho los primeros pimientos asados... estaban bien ricos[emoji1360]1455606

robertron

20/01/23, 18:03:55

Abro este hilo para poder ayudarnos a sacarle más partido a este aparatillo.

Se aceptan, recetas, trucos, consejos, etc[emoji1360]

Poned el modelo que tenéis y lo voy añadiendo[emoji1370]

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Censo de los modelos que tenemos:

[emoji830]︎Lioness - Cosori 5,5 l
[emoji830]︎Jorge-kai - Mi Smart Air Fryer 3.5L
[emoji830]︎Chucky6600 - Cosori 5,5 l
[emoji830]︎ Marimel - Cosori 5,5 l
[emoji830]︎ Alienmil - Sunmaki
[emoji830]︎ Adii - Cosori 5,5 l
Tengo la orbegozo de 4,5 Litros y aqui un truco para tener "pan del dia"

Si un dia no tienes pan del día y tienes del dia anterior (o dias anteriores) partelo en rodajas de unos 2 cm, 180 grados 2 minutos, los mueves y repites. Pan tostadito lo justo y crujiente

Lioness

20/01/23, 18:15:35

chucky6600 ya llegó!1455610

chucky6600

20/01/23, 18:27:56

chucky6600 ya llegó!1455610

Ya me contarás!

Lioness

20/01/23, 18:29:41

Ya me contarás!Nooo, ya me cuentas tú, que tienes experiencia con ella.. que has hecho ahí??

chucky6600

20/01/23, 18:59:42

Nooo, ya me cuentas tú, que tienes experiencia con ella.. que has hecho ahí??

Todo pollo, empanadillas, bizcocho, churros, patatas fritas... Yo ya de todo X-D

robertron

20/01/23, 19:29:40

Todo pollo, empanadillas, bizcocho, churros, patatas fritas... Yo ya de todo X-D

Fijo que has hecho hasta lentejas :dios:

chucky6600

20/01/23, 20:52:50

Fijo que has hecho hasta lentejas :dios:

Negativo X-D

jorge_kai

21/01/23, 23:30:42

Dejo esto por aquí para que no se me olvide

https://elmundoenrecetas.com/receta/zanahorias-al-horno

https://static.htcmania.com/2023-01-21-23-30-26-21012023-31002-htcmania.jpg

así como snack sano, puede valer

marimel

22/01/23, 11:10:32

marimel

22/01/23, 11:11:21

chucky6600 ya llegó!1455610

Queremos ver con qué te estrenas ;-)

marimel

22/01/23, 11:13:13

Yo hago una tarta de queso en la freidora de aire que está de muerte. Está semana voy a hacer la misma receta pero con un poco de turrón. Ya os contaré y os pondré receta y foto.

jorge_kai

22/01/23, 11:49:34

Yo hago una tarta de queso en la freidora de aire que está de muerte. Está semana voy a hacer la misma receta pero con un poco de turrón. Ya os contaré y os pondré receta y foto.

me interesa lo del queso, cuenta más X-D

chucky6600

22/01/23, 12:58:16

Va, vamos a ver que tal salen en la cosori:
1455876

Lioness

22/01/23, 13:08:32

Napolitanas de jamón y queso [emoji1360]

A 190° 14 minutos 145588214558831455884

chucky6600

22/01/23, 13:13:29

Napolitanas de jamón y queso [emoji1360]

A 190° 14 minutos 145588214558831455884Ricas!

chucky6600

22/01/23, 13:18:11

180° 15 minutos;
Varias tandas X-D
1455897

Lioness

22/01/23, 21:16:21

Versión dulce..

Napolitanas de chocolate145598614559871455988

PALMATRON

22/01/23, 21:30:12

180° 15 minutos;
Varias tandas X-D
1455897

Versión dulce..

Napolitanas de chocolate145598614559871455988

Que hambre me ha entrado de repente. X-D

jorge_kai

22/01/23, 21:50:27

https://static.htcmania.com/2023-01-22-21-50-03-22012023-31011-htcmania.webp

no me han quedado mal!

Lioness

01/02/23, 00:46:24

Cestillo estrenado [emoji1360]

14573181457319

chucky6600

01/02/23, 06:51:23

Cestillo estrenado [emoji1360]

14573181457319Buena pinta y con cestillo X-D

Lioness

01/02/23, 23:38:20

Albóndigas de pollo y pavo

Muy ricas [emoji1360]1457456

jorge_kai

01/02/23, 23:40:41

Albóndigas de pollo y pavo

Muy ricas [emoji1360]1457456

ahí faltan cosas! como por ejemplo, cómo las has hecho X-D

Lioness

02/02/23, 00:11:52

ahí faltan cosas! como por ejemplo, cómo las has hecho X-DTe cuento...

1.Sales de casa
2.Vas al garaje
3.Abres coche, te montas y arrancas.
4.Sales del garaje
5.Te diriges al Lidl que tengas más cerca
6.Aparcas en su parking
7. Coges carro y entras en la tienda y pillas las albóndigas y chorrecientas cosas más que no tenías pensadas pero como están bien de precio, pues las coges y así haces despensa.
8.Pagas todo! Este paso es importante a la vez que doloroso porque estaban baratas las cosas que cogiste pero como eran chorrecientas, sale al final por un pico.
9.Bajas al parking, con el carro sujeto por una mano y el ticket en la otra y la lagrimilla asomando, a la vez que faryuyas suputxxmadcx si solo iba a por pan y las albóndigas, en fin, abres el maletero, lo metes en bolsas/o carro de compra.
10.Cierras maletero, dejas el carro.
11.Vuelves al coche y repetir paso 3
12.Sales del parking, te vuelves a casa.
13.Aparcas en el garaje, apagas y te bajas del coche, abres maletero, coges bolsas y/o carro, cierras maletero y las otras puertas y te vas a casa.
14. Abres puerta de casa, dejas todo por donde pilles.. te quitas abrigo, lo cuelgas en el perchero de la entrada.
15. Vuelves a coger las bolsas y te vas a la cocina y colocas todo lo que has comprado entre frigo y despensa. ( albóndigas incluidas porque son para mañana)
16. Dejas pasar las horas..y si eso un rato por la noche antes de dormir posteas en htcmania.[emoji6]
17. Ya es el día siguiente y te haces la eterna pregunta casi casi al abrir el ojo, qué voy a comer hoy... y recuerdas "ah! Sí, las albóndigas! con puré de patatas.
18. Llegada la hora de comer... ahora atentos!
Precalientas la airfryer
19. sacas las albóndigas del frigo y después con un cuchillo rompes blíster, (yo no tengo paciencia para buscar el abrefácil) y sacas las albóndigas
20. Las pones encima de papel de horno
21. Pones de 3 a4 flus flus de aceite y las remueves un poco.
22. Las colocas en el cestillo de la airfryer cuando haya terminado el precalentamiento y pones el tiempo y temperatura que marque tu aparatejo, controlas que se van haciendo por todas partes con un shake y voilá!
23. Las sirves en un plato con el puré de patatas y que aproveche!

y este es el paso por paso... fácil, sencillo y para toda la familia [emoji1360]

[emoji2957]

jorge_kai

02/02/23, 16:15:32

Ayer hice estas manzanas asadas en el bicho.

Para haberlas hecho al tuntún, no me quedaron mal

https://static.htcmania.com/20230201_185013-02022023-31371-htcmania.jpg

Lioness

03/02/23, 19:19:02

Ayer hice estas manzanas asadas en el bicho.

Para haberlas hecho al tuntún, no me quedaron mal

https://static.htcmania.com/20230201_185013-02022023-31371-htcmania.jpgMe da que eso no lo voy hacer[emoji2957]

Para mí, las manzanas en su estado natural.

jorge_kai

03/02/23, 19:57:42

Zanahorias al horno con especias

ta bueno X-D

https://static.htcmania.com/20230203_195408-03022023-31413-htcmania.jpg

jorge_kai

10/02/23, 15:43:33

https://static.htcmania.com/20230112_211731-10022023-31640-htcmania.webp

X-D

Lioness

10/02/23, 20:43:14

https://static.htcmania.com/20230112_211731-10022023-31640-htcmania.webp

X-DNo tiene mala pinta

jorge_kai

10/02/23, 23:15:07

No tiene mala pinta

la verdad, pensé que iba a quedar peor... en todo caso, para hacer un huevo, diría que se tarda menos en la sartén de toda la vida...

robertron

11/02/23, 13:16:10

https://static.htcmania.com/20230112_211731-10022023-31640-htcmania.webp

X-DLo sigues practicando eh

marimel

11/02/23, 18:55:30

me interesa lo del queso, cuenta más X-D

A ver si luego os pongo la receta y foto. Está de muerte...

robertron

11/02/23, 20:50:33

Dorada, riquisima

10 minutos a 120 grados, patata en rodajas, con un poco de vino blanco y unas rodajas de limon.
10 minutos a 180 grados con la dorada por una cara
10 minutos 180 grados dar la vuelta a la dorada.

Diafrutar!1459073

marimel

12/02/23, 17:47:44

marimel

12/02/23, 17:55:17

Bueno, lo prometido es deuda. Ahí va la deliciosa tarta en la freidora de aire.
Es la primera vez que la hago con la base, se puede hacer perfectamente sin ella. Todo depende del tiempo que quieras invertir. También os dije que quería aprovechar algo de turrón que me había sobrado, pero no tienes por qué usarlo. Como todas la recetas, luego la vas adaptando a tus gustos y/o necesidades. Al lío...

CHEESECAKE DE TURRON

Ingredientes (6 pers +/-):

- 200 grs. de queso crema tipo Philadelphia
- 120 grs. de queso fresco tipo Burgos
- 80 grs. de turrón blando (si no tienes/quieres turrón puedes usar un queso que te guste, Idiazábal, ahumado, gorgonzola…)
- 30 grs. de azúcar o edulcorante
- 200 ml. de nata para montar
- 50 grs. de harina de trigo común
- 2 huevos talla L

*Para la base:
- 60 grs. de mantequilla
- 100 grs. Galletas mantequilla tipo Speculoos
- 30 grs. de almendras tostadas
- 30 grs. de pasas sin pepitas
- Ron añejo
- Canela
- Ralladura de naranja

En primer lugar elaboramos la base de la tarta, para ello lavamos bien una naranja, la secamos y rallamos su piel. Cubrimos las pasas con ron añejo y calentamos un minuto en el microondas para que se hidraten más rápidamente. Dejamos reposar unos diez minutos, y escurrimos.

Colocamos en un triturador las almendras, las galletas rotas, las pasas hidratadas y trituramos. Disponemos en un bol, añadimos, una pizca de canela, la ralladura de naranja y la mantequilla derretida previamente en el microondas. Mezclamos con una cuchara.
Mojamos un papel de hornear y lo estrujamos para escurrir el agua y hacerlo maleable. De esta manera será muy fácil adaptarlo al molde. Forramos el molde elegido con el papel de hornear. Disponemos en el fondo del molde la masa de galletas y aplastamos con una cuchara o con el culo de un vaso, para que nos quede una base compacta y lo más plana posible
Encendemos la freidora y la precalentamos 5 minutos a una temperatura de 160º.
Horneamos la base de galleta durante 10 minutos a 160ºC, sacamos y dejamos enfriar.

Por otra parte, calentamos la nata y diluimos en ella el turrón previamente picado. Dejamos enfriar.
Disponemos todos los ingredientes del cheescake en el vaso de la batidora y batimos, mezclando con ayuda de las varillas para darle volumen a la masa.
Vertemos la mezcla en el molde y cortamos el sobrante de arriba del papel de hornear para que no se queme con la resistencia de la freidora
Volvemos a encender la freidora y la precalentamos 5 minutos a una temperatura de 160 °C.
Cuando avise que está precalentada, abrimos la cesta e introducimos el molde. Cerramos de nuevo y horneamos la tarta a 160º durante 35 minutos.

Una vez pasado el tiempo, nuestra tarta estará dorada por encima y temblorosa en el centro.
Sacamos y dejamos templar. Tapamos bien con film transparente y la guardamos en el frigorífico durante al menos 4 horas, pero es mejor de un día para otro.

Pasadas las horas ya podemos desmoldarla y servirla en el plato
Es recomendable que saquemos la tarta de la nevera 30 minutos antes de comerla o calentarla a temperatura muy suave unos segundos en el microondas.

Para acompañar la tarta he elegido un helado de panettone, del Lidl, que le va de cine.
Para estas cantidades he utilizado un molde de 18 cm. de diámetro y 7 cm. de profundidad, que es el que se adapta a la cesta de mi freidora de aire (de 5’5 l.)

https://i.ibb.co/3SdrGXn/tarta-de-queso-y-turron.jpg

jorge_kai

17/02/23, 23:17:03

Tortilla francesa

https://static.htcmania.com/20230217_210539-17022023-31914-htcmania.webp

https://static.htcmania.com/20230217_210628-17022023-31915-htcmania.webp

Lioness

18/02/23, 20:42:01

Tortilla francesa

https://static.htcmania.com/20230217_210539-17022023-31914-htcmania.webp

https://static.htcmania.com/20230217_210628-17022023-31915-htcmania.webpPara esto, pienso que es lo mismo que con el huevo a la plancha, me parece más práctico en sartén

jorge_kai

18/02/23, 22:01:50

Para esto, pienso que es lo mismo que con el huevo a la plancha, me parece más práctico en sartén

seguramente.

Lo bueno es que aquí no se utiliza nada de aceite (yo al menos no le eché ni una gota) y en una sartén algo tienes que echar.

robertron

07/03/23, 20:27:56

Pollo "asado"

Me gusta más que en horno. Se asemeja más este al de pollerias que el del horno.

Tierno, nada seca la pechuga.....
https://i.ibb.co/kKtQGfk/20230307-151915.jpg (https://ibb.co/SNzR68W)

chucky6600

07/03/23, 22:19:34

robertron

07/03/23, 22:47:51

Buena pinta tiene.Y el saboe, la pechuga se desmenuzaba sola, tierna, jugosa...... [emoji39][emoji39][emoji39]

Lioness

18/04/23, 16:41:16

¿Cómo van esas recetas?

jorge_kai

08/05/23, 07:58:41

¿Cómo van esas recetas?

yo llevo tiempo sin hacer nada nuevo la verdad. Aunque sigo utilizando el aparato casi a diario.

Ivan1998

11/12/23, 20:53:18

Como van las Air fryer las seguís usando o no?

Lioness

11/12/23, 21:10:07

Of course, patatas, hojaldres, alitas, muslos, cupcakes... sirve pa' to

TheMR2rT

11/12/23, 23:24:40

Yo acabo de hacer unas salchichas y quedan muy bien,

chucky6600

12/12/23, 06:43:24

A mi me va también bien.

Lioness

09/12/24, 23:21:43

Una idea para esas noches que no sabes qué hacer, llegas tarde o porque simplemente te apetecen porque quedan genial en la airfryer.
Junto a una ensalada, ya tienes una cena rica[emoji1360]1534984

joseramonn

27/02/25, 17:51:04

Una idea para esas noches que no sabes qué hacer, llegas tarde o porque simplemente te apetecen porque quedan genial en la airfryer.
Junto a una ensalada, ya tienes una cena rica[emoji1360]1534984Probados, están muy buenos

Lioness

02/10/25, 22:27:00

Cambié de modelo, a este con doble resistencia, ¿Alguien la tiene? 1558902

chucky6600

02/10/25, 22:52:11

Cambié de modelo, a este con doble resistencia, ¿Alguien la tiene? 1558902Yo cambié a la cecotec de doble resistencia también X-D

Lioness

02/10/25, 22:53:12

Yo cambié a la cecotec de doble resistencia también X-DY qué tal? Se notará, no???

chucky6600

02/10/25, 23:02:46

Y qué tal? Se notará, no???Se nota pero la he probado poco, me dieron el "cajetin" que no ajustaba bien y al reclamar me tuvieron que dar una nueva y poco más he hecho con ella... Pero si, se nota más potencia y menos tiempo de cocinado.

PALMATRON

03/10/25, 18:19:55

El horno de casa dijo adiós después de años de cumplir y hacer su cometido, y hemos comprado, hace 10 días, otro de la misma marca, peeeeeeeero...lleva una bandeja para Air Fryer.

Es la bandeja de enmedio:

https://assets.mmsrg.com/isr/166325/c1/-/ASSET_MMS_150539425?x=536&y=402&format=jpg&quality=80&sp=yes&strip=yes&trim&ex=536&ey=402&align=center&resizesource&unsharp=1.5x1+0.7+0.02&cox=0&coy=0&cdx=536&cdy=402

No será lo mismo, pero habrá que probar a ver que tal va. :ok:

Lioness

11/10/25, 12:43:43

Lioness

11/10/25, 22:08:32

Estrenada!! Qué maravilla cómo se nota la doble resistencia !! Hice bien en cambiar!![emoji322][emoji322][emoji322]