Hola,
Si funcionara. Para adaptar el teléfono al español tendrás que desbloquear el bootloader, para ello desde que inicias el proceso hasta que te autorizan normalmente son 15 días de espera, tiempo en el cual tienes que utilizar el teléfono, no vale dejar el teléfono guardado en un cajón. Si se te hace complicado utilizar el teléfono en ingles, esta el truco de engañar a las apps con
morelocale2.
Entre que te envían y recibes el teléfono saldrá Rom Xiaomi.eu la cual traerá idioma español. Tendrás que desbloquear el bootloader, flashear un TWRP e instalar la Rom xiaomi.eu.
Este tipo de móviles versión china, siempre es mejor comprarlos con el bootloader desbloqueado, así al momento de recibirlo lo puedes pasar al español.