[ CONSULTA ] Editar una ROM

[fersago]

Bueno, pues esa es mi pregunta! cómo puedo editar la ROM de mi móvil Galaxy 3 i5800?
La versión de la ROM es I5800XXJPA y lo que yo quisiera hacer pues es cambiarle las apps por defecto, la home y eso...

No se como editar los archivos que están dentro del fichero .tar!
son los siguientes:

-boot.bin (200 kb)
-cache.rfs (5 MB)
-factoryfs.rfs (210 MB)
-logo.png (5 kb)
-modem.bin (16 MB)
-Sbl.bin (785 kb)
-zImage (4 MB)

Muchas gracias!