Fuentes negras sobre fondo blanco

[Ultrarunner]

Me gustaría cambiar la apariencia de las pantallas del note, sobre todo la de contactos. Quisiera que el fondo fuera blanco y la fuente sea negra, sé que estéticamente es soso y es una pena, pero la verdad es que es como mejor se lee y para trabajo es lo más práctico.

No se por donde empezar a buscar, no sé si eso es a traves de launcher o temas o widgets o a través de qué. He ido al tutorial del foro de personalizar el Note y empieza diciendo que hay que ser root y no sé si la verdad es que todo es más sencillo que eso.

Me podeis ayudar para ver por donde tengo que buscar o dadme algún consejo.

Muchas gracias