Ayuda , recomendacion de conversor mkv

[farraguas]

Hola :
Despues de mucho buscar y como no lo tengo nada claro me he decidido a poner este post ante la certeza de que las respuestas nos ayudaran bastante a mas de 1 .
¿Podeis recomendarme/recomendarnos algun conversor de video de cualquier formato a mkv 720p high profile o a mkv 1080p base profile y que en el interface de usuario del programa se pueda acceder claramente a la configuracion para usar este tipo de perfiles ?, yo habitualmente uso el handbrake , pero no tengo muy claro como hacer las conversiones ya que lo de los perfiles no esta muy claro.

Muchas Gracias a Tod@s de antemano.

Salu2 cordiales.

[astrita14]

me uno a la pregunta.