Fijar app

[alsedel]

Hola a todos.
Tengo un xiaomi redmi note 8 pro
Quisiera una app para fijar una aplicación.
Se ve que que hay una opción en el menú pero en el mio no sale y he buscado aplicaciones y no encuentro.
La idea es poner en marcha una app y que no puedas salir ,solo salir de ella con una contraseña.
He estado buscando y no he encontrado nada.
A ver si me orientais.
Muchas gracias