Son 282 amperios menos con un procesador de menor tamaño 5nm por el del pro 11 max de 7nm y menor gasto energético (supuestamente).
Por lo tanto no creo que la merma de la batería suponga mucho o no siquiera supondrá una merma apreciable.
Ahora por el 5G pues si pero claro el iPhone 11 no lleva 5G de llevarlo también consumiría más.
Le hubieran dejado la misma batería hubiera compensado el gasto del 5G pero creo que algo se apreciará por este motivo.