Hola @
kacarot
En la primera foto, la que dices quemada, en efecto la cubierta o tejado ha perdido detalle debido a un exceso de exposición. Yo creo que has hecho ambas cosas, enfoque y medición de exposición, sobre el mismo punto, que me da la sensación haber sido ese tejado (ya me lo confirmarás si es así).
En modo AUTO podemos (y muchas veces, debemos) "desdoblar" el punto de enfoque y el punto de medición de la exposición. Basta con mantener pulsado el punto de enfoque un par de segundos hasta que vibre. En ese momento y sin dejar de pulsar vamos arrastrando un segundo círculo (la lectura de exposición) hasta la zona del visor donde nos interese más tomar la lectura del medidor de exposición (o lo que es lo mismo, la lectura de iluminación). A veces (por rutina o por prisas) solemos hacer sobre el mismo punto tanto el enfoque como la medición y no siempre ese punto tiene porque ser el más adecuado para la lectura de medición de la iluminación en un momento dado, aunque sí para el punto de enfoque.
Te diría que, en modo AUTO que parece es el modo que usas más, pruebes ese desdoblamiento sobre una misma escena varias veces y siempre cambiando el punto de medición de la exposición sobre distintos puntos de la escena, pudiendo dejar el punto de enfoque fijo donde lo prefieras tú. Mira los resultados de las diferentes tomas y juzga tú mismo.
El modo PRO, en este tipo de situaciones, ofrece más recursos para solventarlas.
Con respecto al HDR que mencionabas como recurso para paliar ese "posible fallo", algunas veces he comentado que el HDR es el recurso final ante este tipo de situaciones con exceso de exposición, pero debido a las condiciones propias de la iluminación exterior (típico de soles de mediodía y primeras horas de la tarde donde podemos tener una iluminación frontal o sobre nuestras cabezas muy fuerte) y no como parche a un posible fallo de exposición al hacer la toma. Date cuenta que la toma la hiciste en tarde nublada y sin sol directo, motivo por el cual creo que es problema de lectura de exposición.
Ya nos contarás.