Os describo rápido cómo he hecho para ser root en lollipop sin subir el knox desde 5.0..:
1. Bajar desde 5.0 a 4.4.2, con los cuatro archivos y Odin.
2. Hacer los pasos que se describen aquí para cambiar el kernel y hacer root con towelroot.
3. Con Odin Mobile Pro(que es de pago) instalé la rom alexander, que es una stock 5.0 pero sin bloatware.
Todo esto fue una hora y media entre leer y leer y esperar..wipes..cruzar los dedos...