Hola,
Yo realicé el cambio sin problemas en la App Store de Murcia. Entregue el IPhone 11 de 64GB con 5 días de uso , pagué la diferencia de 50 € y me entregaron el IPhone 11 de 128GB. No deben de haber pasado los 15 días desde la compra.
Lo que desconozco es si al estar financiado te lo van a permitir pues es lo que me preguntaron antes de realizar el cambio.
Saludos