Es mejor la del One X/S.
El problema que tiene la aplicación de Sense es que comprime muchísimo los archivos de foto y pierden calidad, y los Samsung no. Por eso os debe dar la sensación que es mejor la cámara del S2.
Afortunadamente hay mods que quitan esta compresión abusiva, y si no los hay todavía para el One X, los habrá pronto.