Pero vamos a ver, te estás olvidando de que ese contenido se puede ver en un PC o en una tele donde tienen formatos 16:9 igualmente. Que los moviles sean alargados no significa que todo el mundo vaya a hacer contenido de formato alargado solo para verlos en el movil.
Qué canales conocidos hacen formato alargado? solo conozco el marques brownlee, y porque es un friki de los moviles