Yo también lo he notado, va más fluido el Launcher stock que el nova.
También me pasa que cuando le da la gana, me cambia el Launcher predeterminado, me pasa de nova al de stock.
Vengo de un Huawei mate 10 con nova.
Ahora mismo estoy con Launcher stock, y lo único que me gustaría, es que los iconos fueran más grandes, vamos tamañano máximo que permite nova, sería lo suyo.