Desabilitar eso creo que podia hacerse con activity launcher si no tienes pc.
Edit: Lo he probado y funciona bien pero en windows hay que ir ejecutando linea por linea si no solo se ejecuta el ultimo comando.
Edit2: Para quitar G board, Google Fotos y Google Maps cuales serian los comandos adb?
Edit3: Tambien quitaria la aplicacion "el tiempo"