Realmente, lo siento por tí, pero NO hacía falta desbloquear el bootloader para rootear el Z3.
Lo de desbloquear el bootloader es imperativo solo en los Z5 y posteriores.
Yo de tí, trataría de volver a bloquear el bootloader, (no me preguntes como, lo desconozco) pero como tú bien dices, casi todas las roms que hay por aquí son para bootloader bloqueado.
Saludos.