No me he respondido de la manera que dices.
Si se marca la opción "mostrar siempre información y hora", siempre que la pantalla está bloqueada, aparece en ella, la pantalla no se queda nunca apagada del todo.
La opción "levantar el teléfono para usarlo" es otra cosa, enciende la pantalla entera cuando se mueve el teléfono, si está en bolsillo o bolsa, al no estar horizontal del todo, siempre se enciende la pantalla.
Por lo que veo no tiene forma alguna de poder dejar apagada totalmente la pantalla y solamente activarla un momento para darle un vistazo rápido de manera automática sin que vaya pasando cuando no sea necesario.