Finalmente abandono Pixel Experiencie (AOSP). Seguramente no realicé bien el proceso de instalación, el caso es que no me funcionaba como debería (además de resultarme imposible hacer root).
Ahora estoy experimentando con Resurrection Remix 7.0.2 (Android Pie 9). He incluido GApps (pico) y Magisk Root. De momento parece fluído. De XDADevelopers.
__Saludos__