Hola.
Con esto te vas a decidir. Al ser una inversión de mucho dinero quise probar bien los dos dispositivos, iPad pro 12 pulgadas y Samsung S7+ y me compré los dos. Al cabo de una semana devolví el de Apple y me quedé con la Samsung.
En mi opinión y para el uso que quería darle a las tablet:
iPad pro:
-Tamaño ideal pantalla grande y robusta.
-Aplicaciones específicas muy trabajadas y logradas.
-Uso de archivos cerrado y difícil de compartir fuera entorno iOS.
S7 plus:
-Polivalencia y conectividad total, uso para todo!!!
-Siempre hay alternativa a las apps de iOS en Android.
-Resolucion pantalla.
-Spen muy versátil y funcional.
-Precios más reducidos a Apple.