Yo solo he probado CM porque estoy acostumbrado a ella pero también han hablado bien de otras.
Creo recordar que era más fácil flashearla desde Lollipop por el tema del bootloader, yo al menos lo hice así. Puedes flashear el kdz de lollipop con el programa correspondiente (LG tool kit??) y ya luego hacer el proceso para CM13: Root>Autorec para TWRP> Actualizar TWRP > Flashear la snapshot + Gapps