Si tienes el enfoque puesto en la boca, el resto te lo va a desenfocar de forma natural. Es por la apertura de la lente. Te recomendaría usar el modo profesional y ajustar manualmente el enfoque hasta que quede a tu gusto, o si no alejarte un poco para que esté todo enfocado y después hacer un recorte, que los 40 megapixeles por suerte permiten hacer esas cosas.