Hola,
En mi caso, a pesar de que mi P30 Lite me lo compre el mes pasado, he visto ahora mismo que tengo instalado el EMUI 9.1, y en modo Foto (confguracion normal de camara) veo que me aparece la opción de los 48 mp (ademas de 8, 9 y 12 mp).
Parece que en base al modo de camara te permite determnadas resoluciones.
Por ejemplo, en modo retrato en mi caso solo me aparece para mp.