Yo no tengo tu terminal, pero juego a Game Pass en mi OnePlus 8 Pro.
La propia aplicación se ve con la relación de aspecto del móvil en la tele (apaisada) pero el juego se ve en 16:9 y con la tele lo puedes ampliar con el propio zoom de las opciones
En mi caso, uso un cable USB C a HDMI, y creo que también te valdría para tu móvil. Tengo este:
https://amzn.eu/d/a88Wfjf
Te pongo un vídeo de Youtube en el que conectan tu móvil a la tele
Por otra parte, puedes conectar cualquier mando BT, incluido los de la propia Xbox. Yo conecto el de la Series X
Con respecto a jugar, va bastante bien si tienes buena latencia y velocidad, pero se queda en 30fps de momento. Los servidores de Xbox usan Xbox One.
Te digo esto último porque yo, al tener una Series X, noto mucho la diferencia cuando conecto al móvil directamente a mi consola en local o juego desde el cloud
Un saludo