Estás confundiendo dureza con tenacidad. Un cristal templado es duro porque resiste bien los arañazos, pero no es nada tenaz, se rompe con mirarlo. Un hidrogel se deforma y por tanto es capaz de absorber en cierta medida (aunque pequeña) los golpes. El ejemplo que te daba @
carletto91 era muy de andar de por casa, pero válido; tu pegas una capa de 1 cm de plástico + 1 mm de cristal + 1 mm de corcho, golpeas suavemente el corcho con un martillo y posiblemente el corcho sobreviva, pero si haces lo mismo con 1 cm de plástico + 1 mm de cristal + 1 mm más de cristal, seguramente al golpear con el martillo te cargues los dos cristales.
¿Cuántos protectores de hidrogel has probado y de qué marcas? Te recomiendo que no saques conclusiones precipitadas y les concedas otra oportunidad, es como todo, hay calidades diversas. En todo caso me temo que las alternativas son peores, la única a considerar son los protectores de cristal templado de tipo "5D" pero suelen tapar un pelín de los bordes de la pantalla y tampoco son la panacea.
Saludos