Buenas compi. La que tienes que cuestionarte es: Android o iOS? Que al final es lo más importante. He sido usuario de One Plus y de iPhone 11 y 11 Pro. Junto con los pixel los One Plus son uno de los mejores exponentes en fluidez y rendimiento (y actualizaciones) en android. Pero si el cambio no lo vas a hacer por qué te mole más android...yo no haría el cambio. A mí el iPhone 11 me parece incluso mejor compra que el 11 Pro, pero de lejos. No veo mucha justificación en los 300€ de diferencia, respecto al pro.
Te repito, si el cambio lo quieres hacer porque te gusta más android, adelante. Si no es por eso, quédate con el iPhone .
Un saludo