No uso la app de Google, pero he visto por ahí que aconsejan activar la opción
Resultados personales en la pantalla de bloqueo. No sé dónde está, pero supongo que toqueteando los ajustes darás con ella.
De todas formas yo tenía entendido que ahora el asistente de Google ya no enciende la pantalla. Lo quitaron, según dicen, por motivos de seguridad.