Ya he configurado más o menos la ROM con todos los programas y widgets que tenía en Donut (algunos no iguales porque ya vienen de serie con CM) y puedo decir que, activando algunas optimizaciones de configuración el rendimiento general es igual o levemente mejor que el que tenía con la ROM original. Aunque teniendo en cuenta todas las funcionalidades nuevas que incopora una respecto a la otra, el hecho de que vayan "parecidas" yo lo considero una mejora.
Por las ROMs cocinadas con Eclair no puedo hablar porque he saltado directamente sin pasar por la 2.1
Un saludo!