Vodafone y todos, lo están activando a todo el mundo, ya que quien no tenga el voLTE activado de aquí a nada estará jodido por el tema del apagado 3G.
Otra cosa es que haya fabricantes que te permitan activarlo o desactivarlo desde los ajustes, pero no todos.
Yo ahora llevo un pixel y un ZTE y ninguno de los dos permite desactivarlo en los ajustes, al igual que iPhone.
A parte de que no hay haya de malo en tenerlo activado, todo lo contrario...
El voWifi, como bien dices de momento solo Samsung, la familia 12 de Xiaomi, el ZTE Blade A72 y creo que ninguno más.
iPhone y OPPO en teoría hasta mediados 2023.
Se están tomando con calma este tema .